教育学院的办学历史积淀深厚，其师范教育根基可追溯至1937年成立的成县县立简易乡村师范学校，迄今已有近九十年的教师教育传承。

（一）萌芽与奠基阶段（1937年—2002年）

1937年，成县县立简易乡村师范学校创立，开创了陇南地区小学师资培养的先河。1992年，为适应学前教育发展需要，学校增设幼师中专班，开启了幼儿师资培养的探索之路，为后续相关专业的设立积累了宝贵经验。

（二）专科建制与特色形成阶段（2003年—2013年）

2003年，学校成立教育系，同年小学教育专业（专科）正式招生，标志着小学教师培养进入规范化、学历化新阶段。2004年，学前教育专业与科学教育专业相继开始招生，进一步拓展了师资培养的学科覆盖面。2010年，小学教育专业获评“甘肃省特色专业”；2011年，学前教育专业与小学教育专业分别获得中央财政专项经费150万元，专业建设水平显著提升。2013年12月，学前教育学院正式成立，实现了学前教育的独立建制与快速发展。这一时期，三个专业均完成了专科层次的建制与初步积累，为后续内涵发展奠定了坚实基础。

（三）内涵提升与卓越发展阶段（2014年—2023年）

学前教育、小学教育、科学教育三个专业在各自领域均取得重要突破，内涵建设与办学声誉同步提升。

学前教育专业： 2014年，学前教育专业被评为“甘肃省高校特色专业”。2019年，学前教育专业教学团队获批省级教学团队。2020年6月，“儿童发展与实验教学中心”获批省级实验教学示范中心。2022年，学前教育专业人才培养模式改革成果获甘肃省职业教育教学成果二等奖。

小学教育专业： 2014年，小学教育专业获批教育部“卓越小学教师培养计划改革”项目。2015年，初等教育学院成立，进一步整合小学教师培养资源。2021年，小学教育专业成为甘肃省首批“乡村小学全科型教师定向委托培养单位”，并于同年10月通过教育部师范类专业二级认证。2022年，本专业“综合+一专一特”乡村全科卓越小学教师培养模式获甘肃省职业院校教学成果一等奖。

科学教育专业： 科学教育专业持续深化教学改革，师资团队科研能力稳步提升。本阶段在省级以上期刊发表论文130余篇，其中SCI收录10篇，科研反哺教学成效明显，为本科专业建设积蓄了充足力量。

（四）本科办学与转型发展阶段（2024年至今）

2024年，学前教育专业、小学教育专业、科学教育专业同步升格为本科层次，开启全日制本科办学新篇章。2026年7月，学校实施学科专业优化调整，原学前教育学院、原初等教育学院整合组建为教育学院，原农林技术学院科学教育专业同步划归本院。至此，教育学院以学前教育、小学教育、科学教育三大本科专业为支撑，形成教育学与理学交叉融合、职前培养与职后培训贯通的发展新格局，在服务西部乡村基础教育的道路上迈入高质量发展新征程。